Par contre, sans forcément aller chercher trop loin dans les maths, je pense que des épreuves qui font découvrir des notions d'algorithmiques non triviales intéresseraient du monde. Deux-trois trucs qui viennent à l'esprit:
- programmation dynamique. La distance d'édition peut faire un sujet marrant "Bob vient de recevoir un clavier Dvorak (et un pack de limonade trop sucrée) et a tapé son texte n'importe comment. Aide le à reconstruire le texte qu'il a voulu taper en choisissant pour chaque mot du texte le mot du dictionnaire fourni [ici] le plus proche selon les règles suivantes [ici distance d'édition].
- algo d'approximation : un voyageur de commerce euclidien ~ 2 approx.
etc.