Même quelqu'un qui te suit en parallèle c'est beaucoup dire.
Moi non plus dans mon entourage, j'avais personne qui pouvait m'aider et puis à force on se fait des amis sur le net, plus ou moins compétents.
Les questions tu les poses à plusieurs personnes en même temps, tu y gagnes ainsi plus de chance d'avoir une réponse et de l'objectivité en plus que si tu te basais une seule personne.
En ce qui concerne GNU/Linux, je ne puis que te conseiller de lire cette page :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Distribution_Linuxqui résume assez bien tout ce qui peut nous intéresser et au pire, l'ami Google n'est pas loin.
Zmx a raison, peu importe la distribution GNU/Linux (si tu parle bien de GNU/Linux ou plutôt des systèmes UNIX en général), la base est la même. Seuls quelques modifications, configurations, optimisations diffèrent.
Bien entendu il y a une distribution pour chaque cas et chaque niveau.
Pour les débutants, la tendance va généralement sur Ubuntu en ce moment. Il est vrai que cette distribution facilite beaucoup de chose et que la communauté est très active. C'est une des distributions les plus simples qui doit exister ouai.
Ensuite tu peux toujours te tourner vers des distribs "moins facilitées" telles que Slackware ou Gentoo.
Chaque distribution à sa propre philosophie et son propre public.
Sinon il existe aussi BSD qui est pas mal utilisé après Linux...